Новости

Легким движением руки мойва превращается…

Вы зашли на эту вэб-страницу, как следует по всей вероятности Вы очень нередко ищите информацию про экономный джип для рф. В таковой ситуации можно глядеть решения на данную тему на нашем веб-сайте. Кроме вашего запроса найдутся еще много умной информативной подборки та что для вас будет очень полезна.

Легким движением руки мойва превращается…


Ну во что может перевоплотиться мойва?


В колыбельную для кошки? В праздничек души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.


Легким, магическим движением руки мы с вами превратим мойву в неповторимый анчоус — и потратим на это менее получаса.


Берем мойву…


Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, меж иным, рыба из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в пару раз больше, чем в говяжьей нарезке, много витамина А и D, плюс важные аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе приблизительно в 10 раз больше, чем в любом мясе).


8_51 (640x480, 57Kb)


Захватывающе?




Берем мойву (килограмм), размораживаем, потрошим: отрезаем голову, вычищаем внутренности, удаляем черную пленку. Икру откладываем в отдельную емкость.


Если есть задор, можно повынимать хребет, но это не непременно.


Моем, соединяем с икрой (имейте в виду, что после очистки количество рыбы уменьшится в два раза).


Три больших луковки чистим, режем полукольцами, добавляем к рыбе и перемешиваем.


Готовим заливку: три гвоздики, семь горошин ароматного перца, пол чайной ложки кориандра, чайную ложку зернышек горчицы толчем в ступке, полученную смесь пряностей заливаем соком половины лимона, добавляем чайную ложку без верха водянистого меда, чайную ложку большой соли, третья часть стакана растительного масла без аромата и три зубчика чеснока, раздавленного в чеснокодавке.


Приобретенной заливкой заливаем рыбу и лук. Кропотливо перемешиваем.


Выдерживаем при комнатной температуре час, позже в холодильнике еще два. Складываем в стеклянную, плотно закрывающуюся банку.


Можно есть.


Храниться в холодильнике анчоус из мойвы может целую неделю.


Но вы съедите его еще ранее:

На бутербродах (поджаренный хлеб, кусок сливочного масла, ломтик огурца, пластинка мойвоанчоуса);

В рулетиках (оливка, закрученая в мойвоанчоус и приколотая шпажкой);

С картошечкой (лук, меж иным, чуть ли не вкуснее мойвоанчоуса);

В салате (любом, куда по рецепту необходимы анчоусы).


Приятного аппетита!

velvet.by


Вседорожники — машины с мужским нравом. Они не тормозят перед сложностями и уверенно идут к цели. А чтоб поездки вне дороги были приятными и интересными, стоит подойти к выбору джипа очень трепетно. Предлагаю изучить перечень самыe наилучшие вседорожники 2013 года

<< Вернуться на предыдущую страницу